> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://www.japanhealthlab.jp/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # Japan Health Daily｜10月7日・水曜日 - URL: https://www.japanhealthlab.jp/japan-health-daily-2026-10-07/ - Published: 2026-10-07T12:00:00.000Z - Updated: 2026-10-07T12:00:00.000Z - Author: Japan Health 今日公開した5本をまとめました。乳幼児の食物アレルギー、高カロリー食と脳のシナプス、腸の真菌とアミノ酸、妊娠中の食欲と脳回路、かぼちゃのカロテノイドを取り上げています。 01 **最新｜食物アレルギーのある乳幼児に：亜鉛とビタミンB配合のプロバイオティクスでIgEと皮膚反応が下がった** 食物アレルギーのある0〜6歳児796人の試験で、亜鉛・ビタミンB・複合プロバイオティクスを配合した加水分解プロテインミルクを6か月投与すると、対照群より皮膚反応と血清総IgEが低下したと報告されました。除去食で不足しやすい栄養と、腸内環境・免疫のつながりを紹介します。 [**記事を読む →**](https://www.japanhealthlab.jp/nc2da8f10b380/) --- 02 **最新｜高カロリー食と脳のシナプス：高カロリー食を続けたマウスでは、PQBP1の減少がシナプスの情報伝達を落とし、補うと認知機能の低下が和らいだ** 高カロリー・高脂肪食を与えたマウスで、RNAスプライシングに関わるPQBP1の減少がシナプスの情報伝達を弱める経路を調べた研究です。PQBP1やシナプス関連分子を神経細胞に補うと、シナプスや認知機能の障害が改善した結果を紹介します。 [**記事を読む →**](https://www.japanhealthlab.jp/n6a599920d5d0/) --- 03 **最新｜腸に棲む「カビ」が放射線から腸を守っていた：二つの経路をマウス実験で確認** 腸に棲む糸状菌Mucor racemosusが、放射線による腸の損傷を軽減したマウス研究です。菌が作るアミノ酸によるDNA修復の後押しと、腸内細菌を介してメチオニンを増やす経路をたどります。 [**記事を読む →**](https://www.japanhealthlab.jp/n64fa13fdfc59/) --- 04 **最新｜妊娠中の「変な食べ物への渇望」：その正体は脳のセロトニン・スイッチだった** 妊娠中のマウスでは、SK3というカリウムイオンチャネルの活動が高まり、セロトニンを作る神経細胞の発火が弱まっていました。食べ物への渇望のような行動と、報酬に関わる脳回路を結ぶ研究を紹介します。 [**記事を読む →**](https://www.japanhealthlab.jp/n047a22e26ce2/) --- 05 **かぼちゃの黄金色を食卓へ：油と合わせるとカロテノイドが体へ届きやすくなる** かぼちゃの黄金色に含まれるカロテノイドが、脂質と一緒に小腸から吸収される仕組みを紹介します。健康な成人16人のサラダの試験を手がかりに、油・ごま・卵などを合わせる秋の食卓を考えます。 [**記事を読む →**](https://www.japanhealthlab.jp/n090cf9efeb3a/) --- ## 今日、1本だけ読むなら **かぼちゃの黄金色を食卓へ：油と合わせるとカロテノイドが体へ届きやすくなる** 焼きかぼちゃに油を使う、温野菜にごまを添える。いつもの料理の組み合わせから、色の成分が体に届く仕組みを知ることができる一本です。秋の献立に取り入れやすいところから、今日のおすすめに選びました。 [**この記事を読む →**](https://www.japanhealthlab.jp/n090cf9efeb3a/) ## アーカイブからもう一度 **最新｜毎日のピスタチオ摂取は目の健康改善につながる** 元公開日：2024年11月1日。無料メール登録で全文を読めます。 ![ピスタチオ記事の既存画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/160010728/rectangle_large_type_2_f4c2865d175d970a890c8cd9084ef16f.jpg?fit=bounds&quality=85&width=1280) 中高年の健康な成人36人を対象に、ピスタチオを1日57g、12週間食べた試験を紹介します。6週から黄斑色素光学密度が上昇し、血中ルテインも増えた報告から、食品の色の成分が吸収され、目で働くまでのつながりを読み返します。 [**無料登録して全文を読む →**](https://www.japanhealthlab.jp/naa0b6fb5fa15/) --- 無料メール登録で、毎晩のダイジェストと、無料会員も全文を読める過去記事を毎日1本お届けします。 選ばれた過去記事は、その後も無料会員が全文を読めます。有料会員は、新着記事の全文に加えて、関心のある有料記事をいつでも選んで読めます。