医学界は長らくコレステロールに関する恐怖を煽り、自然界で最も栄養価の高い食品の一つである卵は動脈を詰まらせ、健康を損なうと警告してきました。
しかし、画期的な新たな研究が、またしても嘘を暴きました。週に少なくとも1回卵を食べると、アルツハイマー病のリスクがなんと40%も低下するというのです。これは、本物の食べ物こそが最良の薬であることを改めて証明するものです。
記事の要点
- 新たな研究によると、卵を毎週食べると、卵黄に含まれるコリンが脳の健康を守るため、アルツハイマー病のリスクが40%低下することが明らかになりました。
- 1,024人の高齢者を7年間追跡調査した研究では、卵を摂取した人はアルツハイマー病のリスクが半減し、脳のプラークも少ないことが示されました。
- 記憶力に不可欠なコリンは卵に豊富に含まれていますが、脂肪反対のプロパガンダや加工食品の影響で、多くの食生活の90%に不足しています。
- この研究結果は、卵を悪者扱いし、認知機能の低下につながる有害な加工食品を推奨してきた長年の食生活の定説に疑問を投げかけています。
- 業界の反発にもかかわらず、卵はアルツハイマー病に対する自然で副作用のない防御策であり、利益追求型の医薬品よりも優れた効果を発揮しています。