ABOUT JAPAN HEALTH
食・栄養・健康を、
深く読む。
ミネラル・ビタミンを中心に、
研究と日々の食卓をつなぐメディアです。
Japan Healthは、食・栄養・健康の最新情報をお届けします。新しく発表された研究、栄養素や食材の働き、毎日の健康に役立つ知識を、出典に沿ってわかりやすく紹介します。
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EDITORIAL
研究を確かめ、
暮らしの言葉で届ける。
編集方針
Japan Healthでは、国内外の研究論文や公的機関・専門機関の資料を確認し、出典を示しながら記事を作成します。
難しい内容も、日々の食卓や暮らしと結びつけて、読みやすく届けることを大切にしています。
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Japan Healthの名で、ミネラル・ビタミンを中心とした栄養・健康の情報を発信しています。noteやXでの発信に加え、このサイトでも国内外の研究や健康に関する情報を、出典とともに紹介しています。
栄養素がからだの中でどう働き、互いにどうつながっているのか。その仕組みを知る面白さを、わかりやすい言葉で届けたいと考えています。一つひとつの情報が、日々の食事や健康を考える手がかりになればうれしいです。
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