Analysis by Dr. Joseph Mercola
記事の要点
- ビタミンB群は、日々のエネルギー産生、神経機能、脳の健康に不可欠ですが、体内にほとんど蓄積されないため、継続的な摂取が重要です。
- 個々のビタミンB群が欠乏すると、チアミン不足による神経障害、リボフラビン不足による皮膚や口腔の問題、ビタミンB6不足による気分変動や貧血など、特定の問題を引き起こします。
- 葉酸が不足するとがんリスクが高まり、サプリメントや強化食品に含まれる葉酸が過剰になると前がん細胞の増殖を促進するため、バランスが重要であることが示されています。
- 高齢者、ビーガン、胃バイパス手術を受けた人、メトホルミンやオメプラゾールなどの薬を服用している人など、特定のグループはビタミンB群欠乏症のリスクが高くなります。
- アルコール、加熱しすぎ、加工食品はビタミンB群を破壊するため、エネルギーと長期的な健康を守るためには、自然食品、必要に応じてバランスの取れたサプリメント、そして丁寧な調理が重要です。