栄養食材カード集 Vol.01｜身近な食材

このマガジンでは、日々の食材を栄養の視点から見直すためのカードをまとめています。

今回は、トマト・鮭・鶏むね肉・ブロッコリーなど、身近な食材15種類を収録しました。

それぞれの食材について、含まれる栄養素や、食事に取り入れる時の考え方を短く整理しています。

毎日の食事づくりや、栄養を考えるきっかけとしてご覧ください。