拒食症の治療モデルは破綻しています。治療の効果があまりに乏しいため、「治療の危機」と呼ばれています。再発率は25%を超えることがよくあります。拒食症の患者は、一般の人に比べて、あらゆる原因で死亡するリスクが5倍高く、自殺する可能性が18倍高くなります。これらの悲惨な統計に基づくと、標準的な治療モデルが悲惨なほど不十分ではないと主張することは困難です。
精神疾患としての拒食症の複雑さにもかかわらず、研究では、標準的な治療モデルで長い間見過ごされてきた根本的な要因が指摘されています。拒食症は、カロリー不足の産物ではなく、栄養失調の産物です。脳が機能するには特定の栄養素が必要です。これらの栄養素が厳しく制限されると、精神の健康が損なわれます。
これらの根本的な栄養問題がサプリメントで直接修正されると、神経化学が回復し、患者は心理療法的介入や治療にもっと容易に参加できるようになります。拒食症の栄養失調という根底にある問題に対処すれば、回復は達成可能な目標になります。カロリー摂取だけに焦点を当てても、これらの根本的な欠陥に十分対処することはできません。