プロテインを日常的に摂取しているアスリートや、筋トレを習慣にしている方の中には、お腹がゴロゴロする、便やからだのにおいが気になるといった悩みを感じている方が少なくないようです。
タンパク質は筋肉の合成に欠かせない栄養素ですが、過剰に摂取すると腸内環境が乱れたり、体臭の原因となる代謝物が増えたりする可能性が指摘されてきました。
順天堂大学のスポーツ健康科学研究科と森永乳業が共同で行った最新の研究では、ビフィズス菌BB536の摂取が、高たんぱく食を続ける男性アスリートの消化器症状や体臭関連物質に影響を与えることが示されました。
さらに興味深いのは、その効果が腸内細菌叢のパターン（エンテロタイプ）によって異なる可能性が示唆された点です。
記事の要点
- 順天堂大学と森永乳業の共同研究で、ビフィズス菌BB536の4週間摂取が高たんぱく食アスリートの下痢関連QOLスコアを有意に改善したことが報告されました。
- 症状が改善した被験者では、抗炎症作用を持つ酪酸産生菌Faecalibacteriumの占有率が有意に増加することが確認されました。
- エンテロタイプがF型（Faecalibacterium優勢型）の被験者では、体臭関連代謝物のメチルメルカプタンが有意に減少し、個別化栄養アプローチの可能性が示されました。