BY ANA MORALES
現在、マグネシウムとビタミンDに注目が集まっている理由があります。これらは体内で多くのプロセスに欠かせないものでありながら、多くの人が不足しています。消化器の専門医であり、栄養素会社「Kobho Labs」のパートナーでもあるアルバロ・カンピージョ博士は、マグネシウムについて「細胞内で200以上の機能を果たすイオンであり、その中でも特に重要なのは夜間の休息、中枢神経系の回復、筋肉の修復に関連するものです」と説明しています。
薬剤師で栄養士のパウラ・マルティン・クラレス氏は、マグネシウムがタンパク質や骨量の構築を助けるだけでなく、消化器系や心血管系の健康を改善する役割もあると付け加えています。カンピージョ博士によると、成人の10人中9人がマグネシウム不足であり、人体で自然に生成されないことから、その原因の多くは私たちが摂取する食品にあるといいます。また、運動もマグネシウムレベルを低下させる要因となるため、マグネシウムを多く含む食品を十分に摂取してバランスを取ることが重要です。
ビタミンDも同様の話です。マドリードのヒメネス・ディアス財団の健康研究所に所属する研究者、オスカル・ロレンソ氏によると、ビタミンDは約200の異なる機能に関与しており、骨や歯、心血管の健康、免疫システム、ホルモンの調整、肌の健康、腸内細菌叢（マイクロバイオータ）など、体のさまざまな部分に影響を与えます。ラモン・イ・カハル病院のリウマチ専門医ルルデス・ビジャロボス氏によれば、この重要なビタミンが不足している人も多く、加齢とともに吸収が難しくなるといいます。また、肌の色が濃い人は、適切なレベルを維持するのがさらに困難です。
マグネシウムとは異なり、ビタミンDは細胞内で合成することが可能ですが、日光を浴びる機会の減少や、ビタミンDを豊富に含む健康的な脂肪の不足により、注意を払うべき栄養素となっています。これら両方を含むサプリメントを摂取することは役立ちますが、食事を通じて摂取するのが常に望ましいとされています。