要旨
近年、機能性食品成分の摂取が、全身の健康や脳の健康、さらには健康的な老化に重要な役割を果たすことが示されています。
一方で、高脂肪・高糖質のいわゆる「西洋型食生活」が広まることで、カルシウムやマグネシウムの欠乏が増加し、肥満、炎症性腸疾患、心血管疾患、代謝障害、免疫異常、精神疾患などの健康問題が関連付けられています。
現在では、食事介入によって腸内細菌叢（腸内細菌の集団）の多様性を調整することが、腸の健康だけでなく、全身および脳の健康にも大きな影響を与えることが認識されています。
この研究では、海藻と海水由来の機能性食品成分（バイオアクティブなカルシウムとマグネシウムを豊富に含み、さらに70種類の微量元素を含む）を0.1%食事に添加して投与したところ、成体オスラットにおいて腸内細菌叢の多様性が有意に増加したことが示されました。
腸内細菌叢が健康に及ぼす影響を考えると、この海洋マルチミネラルブレンド（MMB）は、消化器の健康を促進する有望な機能性食品成分であると考えられます。
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