神経発達、学習、社会的交流に影響を及ぼす ADHD に悩む人はますます増えています。脳と神経系には多くの重要な機能に必要な栄養素が不足していることが多く、また脳と神経系が有害物質にさらされているという証拠は数多くあります。
Cureus に掲載されたレビュー記事によると、ビタミン D、マグネシウム、魚油の補給により症状が改善する可能性があるとのことです。
ADHD は神経精神障害であり、注意欠陥多動性障害の略です。症状は多岐にわたりますが、不注意、多動性、衝動性に分類されます。 ADHD は 5 ～ 6 歳で発症することが多いですが、成人になるまで診断されない人もいます。さらに、ADHD 患者の 85% 以上が少なくとも 1 つの他の精神障害を抱えています。
ADHDは遺伝性であると考えられています。しかし、ここ数十年で西洋諸国における ADHD 診断の件数が増加していることから、環境要因がより大きな役割を果たしていることを示す証拠は数多くあります。環境の影響には、アルコールや喫煙などの妊娠中の母親の状態や、脳の発達に影響を与える栄養素の不足などがあります。早産、脳損傷、鉛やその他の毒素への曝露も一因となります。
複数の研究者によると、ADHD と炎症メカニズムの間には関連がある可能性があり、炎症メカニズムは、とりわけ ADHD に関与する神経伝達物質トリプトファンとドーパミンの形成に影響を与える可能性があるとのことです。
ADHD はメチルフェニデート（リタリン）とアンフェタミンで治療されることが多いです。しかし、これらの薬は、食欲減退、不眠症、頭痛、胃痛、口渇、めまい、不安、発汗増加、心拍リズム障害、性力低下、子供の成長遅延などの不快または重篤な副作用を伴う可能性があります。
そのため、他の治療法が必要となり、新たなレビュー記事では、研究者らはADHDの発症とさまざまな症状に対する食事の重要性を詳しく調査した。