最新｜ニンジンを食べると、特定の種類の癌のリスクを軽減するのに役立ちます

食生活はがんのリスクを減らす上で非常に重要な役割を果たします。野菜の中でも、ニンジンは抗酸化物質であるベータカロチンの含有量が多いことから、がん予防に役立つ「スーパーフード」として知られています。

ニンジンには抗酸化物質が豊富に含まれています。健康ウェブサイト「メディカル・ニュース・トゥデイ」（英国）によると、多くの研究で、ニンジンを食べると肺がん、大腸がん、胃がん、前立腺がんなど、特定の種類のがんのリスクを軽減するのに役立つことが示されている。