Analysis by Dr. Joseph Mercola
記事の要点
- 研究によると、ビタミンB12は膵臓細胞内のアデノシン三リン酸（ATP）レベルを急速に補充し、急性膵炎の炎症を引き起こす破壊的な酵素の活性化を防ぐことが示されています。
- ビタミンB12レベルがもともと高い人は、生活習慣とは無関係に、急性膵炎の発症リスクが有意に低いことが示されています。
- ビタミンB12は、メチルマロニルCoAをスクシニルCoAに変換することでエネルギー代謝を促進し、細胞膜を安定化させ、消化酵素を適切に保持します。
- ビタミンB12は早期に摂取することで最大限の効果が得られ、1日1,000～2,000マイクログラムのサプリメント摂取、または重度の欠乏症の場合は毎月の注射が推奨されています。
- 牧草飼育のレバーなどのビタミンB12を豊富に含む食品に加え、植物油の摂取を最小限に抑え、定期的な運動をすることで、膵臓の健康全般をサポートします。