健康診断でコレステロールの結果を見るとき、多くの人が目を留めるのはLDLコレステロール（LDL-C）の数値です。けれども、心血管のリスクをより強く言い当てるのは、コレステロールの量ではなく、それを運ぶ粒子の数だという見方が広がってきました。
同じLDL-Cの値でも、運んでいる粒子が多いか少ないかで、血管への負担は違ってくると考えられています。
その粒子の数（LDL-P）に、毎日のアボカドが関わっていた。腹部肥満のある成人を対象に、1日1個のアボカドを26週間続けてもらった無作為化比較試験の付随研究が、2026年6月にJournal of Clinical Lipidology誌で報告されました。
普段の食事に1個足すだけという、無理のない介入で何が動いたのかを見ていきます。
◼️記事の要点
腹部肥満のある米国の成人786名を対象に、1日1個のアボカドを26週間続けた群は、通常の食事を続けた群に比べて総LDL粒子（LDL-P）濃度が平均49.1 nmol/L低かったと報告されています。
一方で、LDL粒子のサイズ、中性脂肪に富むリポタンパク質（TRL-P）、HDL粒子、アポリポタンパク質A-1・B、炎症の指標GlycA、インスリン抵抗性の指標などには、はっきりした差は見られませんでした。
LDLコレステロール値のわずかな変化にとどまらず、心血管疾患のより強い予測因子とされるLDL粒子数が、自由な生活条件下のアボカド摂取で減った点が、この研究の新しいところです。