夏の太陽は、骨、免疫系、脳機能、気分、循環、がん予防、腎臓、血糖値、筋肉、妊娠、胎児の発育に不可欠なビタミンDの主要な供給源であり、非常に重要なものです。
しかし、ビタミンDの効果を最大限に引き出すには、血中濃度が公式の最低値よりも高いことが必要です。
これはNutrients誌に掲載されたレビュー記事で述べられており、研究者らは血中濃度を最適化するためにサプリメントで摂取すべきビタミンDの量についても論じています。
ビタミンDに関する公式の推奨摂取量は、骨の健康と壊血病の予防のみを考慮しています。体内のほとんどの細胞にはビタミンD受容体があり、この受容体は遺伝子の約10%を制御していますが、公式の推奨摂取量は、ビタミンDが関与する多くの代謝プロセスについてはまだ考慮されていません。
新たなレビュー記事によると、27人の国際的な研究者が、ビタミンDが感染症、がん、2型糖尿病、筋機能障害、そして関節リウマチや硬化症といった自己免疫疾患のリスクを低減することを明らかにする多数のランダム化比較試験（RCT）を参照しています。
逆に、ビタミンD欠乏症はこれらの疾患のリスクを高めます。また、COVID-19やインフルエンザに感染して生命を脅かすリスクや、がんで死亡するリスクも高まります。
夏の強い日差しはビタミンDの最も重要な供給源であるため、多くの人が血中ビタミンD濃度が最も高くなる晩夏と比較して、年初に死亡率が大幅に高くなるのも偶然ではありません。
冬の間は、肝臓のビタミンD貯蔵量が減少するにつれてビタミンD濃度が低下するため、関節痛、うつ病、疲労感、血糖値の変動、その他の不快感を経験する人も多くいます。