数十年にわたり、ビタミンB群はバランスの取れた食事から簡単に摂取できる基本的な栄養素として軽視されてきました。しかし、研究が進むにつれて、厳しい現実が明らかになりました。
何百万人ものアメリカ人がビタミンB群が欠乏しており、多くの場合、そのことに気づいていません。その影響は、認知機能の低下から不可逆的な神経損傷まで多岐にわたります。
専門家たちは現在、現代のライフスタイル（加工食品、慢性的なストレス、薬物の過剰使用、そして加齢）がビタミンB群欠乏症を加速させ、脆弱なグループが長期的な健康被害のリスクにさらされていると警告しています。
記事の要点
- 何百万人ものアメリカ人が、加工食品、慢性的なストレス、薬物、そして加齢によって、知らず知らずのうちにビタミンB群欠乏症に悩まされており、認知機能の低下、神経損傷、代謝機能障害につながっています。
- 妊婦（先天異常のリスク）、高齢者（認知症様症状）、ベジタリアンやビーガン（アルツハイマー病に似た症状を示すビタミンB12欠乏症）、そして重度の飲酒者（神経損傷）は、深刻な、そしてしばしば回復不能な後遺症に直面しています。
- FDAはビタミンB群の最低限の強化を義務付けている一方で、大手製薬会社は利益の出ない栄養素よりも特許取得済みの薬を優先しているため、欠乏症の診断が遅れています。
- 8種類のビタミンB群（B1～B12）は相互に依存して作用し、あるビタミンが欠乏すると他のビタミンB群にも悪影響を及ぼし、片頭痛から神経変性まで、連鎖的な健康問題を引き起こします。
- リスクのあるグループにとってサプリメント（多くの場合、RDA を超える）の摂取は重要ですが、合成サプリメントや大量サプリメントは欠乏症を隠したり、薬剤と相互作用したりする可能性があるため、専門家の指導を求めることをお勧めします。