Nutrients誌に掲載されたこの研究は、このミネラルが幼少期の認知機能にメリットをもたらす可能性があることを示唆している。
これまでの研究で、亜鉛が認知機能を改善する可能性があることが示されているが、この研究は、早期の亜鉛摂取が新生児の脳の発達特性にどのような影響を与えるかを調査する初めての研究である。
「亜鉛は、発達中の乳児の脳にとって不可欠な栄養素です」と、ブリガム・アンド・ウィメンズ病院、ハーバード大学医学部、南カリフォルニア大学、ロサンゼルス小児病院、コロンビア大学医療センターの研究者らは記している。
「早期の摂取は、樹状突起の分枝、シナプス形成、軸索の成長など、将来の神経発達の結果の構造的基礎となる神経生物学的プロセスにおいて重要な役割を果たす可能性があります。」