食・栄養・健康を、深く読む。
私たちの周りでは、フィールドの内外を問わず、混雑した歩道や静かなエレベーターの中など、あらゆる場所で会話が繰り広げられています。言葉は介さずに、香りによる対話が繰り広げられています。 この自然な化学的な対話の中で、権力と階層をめぐる原始的な言語が紡がれています。新たな研究によると、この目に見えない語彙の中で最も影響力の強い言葉の一つがテストステロンです。 このホルモンは、男性の自然な香りに支配のシグナルを吹き込み、他者が無意識のうちにそれを察知し、解読すると考えられています。 ブリティッシュコロンビア大学の研究室から生まれたこの発見は、私たちが第一印象や社会的地位をどのよう
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慢性疲労は、最も一般的でありながら診断が難しい症候群の一つです。生活は忙しくなり、責任が重なり、極度の疲労に襲われます。 しかし、この疲労が常態化すると、健康全体に悪影響を及ぼす可能性があります。慢性疲労症候群（CFS）は、長期にわたる精神的および肉体的な衰弱を伴う疲労を特徴としますが、栄養を優先し、十分な亜鉛を摂取することで予防できます。 CFSかどうかはどうすればわかりますか？ CFSは他の病気と多くの症状、あるいは症状の組み合わせを共有しています。例えば： * インフルエンザや風邪のような症状かもしれません。症状には、痛み、発熱、鼻づまり、上気道感染症、消化不
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オメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸の理想的な比率をご存知ですか？ それはあなたの健康にとって非常に重要です。両者のバランスを取るシンプルな方法があります。詳しく説明します。
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私の著書『Total Body ReSet for Women』では、「黙示録の4つのホルモン」と呼んでいるホルモンと、それらを分泌する臓器について解説しています。 インターネットで読んだり、医師から聞いたりする情報とは異なり、副腎、甲状腺、卵巣、膵臓は深く相互に関連しています。最善のアプローチは、これらを全て同時にサポートすることです。 甲状腺、副腎、膵臓、または卵巣の異常を疑って医師の診察を受けると、おそらく内分泌専門医を紹介されるでしょう。担当の内分泌専門医が症状の根本原因を探ったり、自然な解決策を探ったりすることに熱心だったという話は、まだ聞いたことがありません。
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大規模な臨床試験により、透析患者3人に魚油で治療を行うことで、心臓発作、脳卒中、または死亡の1件を防げる可能性があることが示されました。 米国で透析を受けている51万6000人以上の患者のうち、毎日魚油サプリメントを摂取するだけで数千件の心臓発作や脳卒中を予防できる可能性があることが、新たな研究で明らかになりました。 この研究では、この治療法によって心血管イベントがほぼ半減したことが示されています。 11月7日にニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン誌に掲載されたPISCES試験は、カナダとオーストラリアの26施設で実施され、約3年半にわたり重度の腎不全の治療であ
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亜鉛は体中のあらゆる細胞に存在しますが、特に脳と中枢神経系における役割は注目に値します。この驚くべきミネラルは認知機能と気分のバランスに不可欠であり、亜鉛とメンタルヘルスの関連性は否定できません。 脳における亜鉛の役割 亜鉛は脳のスパークプラグのようなものと考えることができます。過去10年間の研究では、亜鉛が脳由来神経栄養因子（BDNF）を増加させる働きに注目が集まっています。 BDNFは「ミラクルグロー」タンパク質とも呼ばれ、神経可塑性の向上と新しい脳細胞の成長（神経新生）を促進すると考えられています。つまり、思考には亜鉛が必要なのです。 亜鉛不足と精神疾患の関連
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消化管（GI）は、外界と私たちの内部の生理機能との間のダイナミックな接点であり、消化や栄養吸収を超えた多くの機能を担っています。体内の免疫の大部分を占めており、消化器系と免疫系は密接に相互に連結されています。 「腸-免疫軸」とは、消化管、特に腸内細菌叢と免疫システムとの間の双方向のコミュニケーションを指します。腸内細菌叢は、微生物代謝産物、免疫細胞の発生、腸管バリアの完全性に関わるメカニズムを通じて、健康な免疫および炎症応答をサポートする上で重要な役割を果たしています。
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毎日の洗濯では、部屋干しの生乾き臭や洗剤の残り香、さらに洗濯槽のカビやぬめりといった悩みがつきものです。
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画期的な新研究により、慢性的なストレスにさらされている人の脳内で何が起こっているのかが明らかになり、その知見はストレスとアルツハイマー病や認知症を結びつける厄介な生物学的経路を示唆しています。 ペンシルベニア州立大学の研究者たちは、ストレスに極めて脆弱であることが知られる希少なタイプの脳ニューロンを研究し、これらの細胞が失われると、脳自身の血液供給と電気活動を調節する能力が著しく低下することを発見しました。 記事の要点 * 血流を調節する希少な脳ニューロンは、慢性的なストレスに対して極めて脆弱です。 * このニューロンの減少は血流を減少させ、脳活動を阻害します。 *
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小豆（Vigna angleis）は、黒豆やひよこ豆ほど話題に上ることはないかもしれませんが、栄養価の高い食品として高く評価されています。 この小さく濃い赤色の豆類は、優れた栄養価を誇り、良質なタンパク質、食物繊維、必須ミネラルを豊富に含み、甘くナッツのような風味も持ち合わせています。 古代中国と日本の医学にルーツを持つ小豆は、伝統的な料理の枠を超え、健康志向の人々にとって現代の主食となっています。 記事の要点 * 小豆は3000年以上前に中国で生まれ、日本では主食となりました。植物由来の機能性食品の台頭により、西洋でも人気が高まりました。 * 小豆は植物性タンパ
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植物性食品中心の食生活は、様々な理由から急速に人気を集めています。しかし、その人気にもかかわらず、植物性食品中心の食生活を送っている人の多くは、特に亜鉛、鉄、ビタミンB12、カルシウムといった特定の栄養素が不足しがちです。 これは、これらの栄養素が動物性食品に多く含まれているからです。しかし、植物性食品中心の食生活でも健康的な亜鉛レベルを維持することは可能です。 そのためには、食生活をどのように調整するかをしっかりと理解し、体の栄養ニーズを満たすサプリメントの選択肢を把握する必要があります。 植物性食品由来の食事における亜鉛のバイオアベイラビリティ 研究によると、菜食
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今日の加工食品業界では、保存料が至る所で使われており、賞味期限を延ばし、腐敗を防ぎ、鮮度を保つ効果があります。しかし、すべての保存料が同じ効果があるわけではありません。 例えば、メタ重亜硫酸カリウムのような保存料は、アレルギー反応、呼吸器系の問題、長期毒性など、健康リスクが十分に裏付けられているにもかかわらず、広く使用されています。 特定の食品を食べたり、ワインを飲んだりした後に、原因不明の頭痛、喘息の発作、皮膚の炎症を経験したことがあるなら、メタ重亜硫酸カリウムが原因である可能性があります。 しかし、一部の国では規制が敷かれているにもかかわらず、アメリカをはじめとする多く
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