Japan Health Weekly｜第7号

Japan Health Weekly は、その週に公開した記事をまとめてお届けする週刊ニュースレターです。

対象期間：2026年10月19日（月）〜10月25日（日）

このWeeklyは、「今週のハイライト」までをどなたでもお読みいただけます。続く注目記事、アーカイブ、食品図鑑、全記事一覧は、Japan Health フルアクセスの有料会員向けです。無料メール購読中の方には同じ号の無料部分、有料会員には全文をお届けします。

リンク先の記事には、それぞれの閲覧範囲があります。記事の冒頭で内容を確認でき、全文無料・無料会員向け・有料会員向けの範囲は各記事の表示に従います。

今週のハイライト

今週は42本の記事を公開しました。筋肉がエネルギーをつくるとき、果物を一杯のスムージーにするとき、運動で息が上がるとき。いつもの食品や栄養素が働く場所を、人を対象にした研究からたどります。

ミトコンドリアの筋肉の病気がある成人5人では、ナイアシン（ニコチン酸）を10か月とると、筋肉のNADが健康な人の水準に戻り、腹筋の動作を繰り返す検査の成績は開始時の平均10倍になりました。偽薬群のない小規模試験で、目の筋肉や最大酸素摂取量には改善が見られませんでした。量は医療管理下の1日750〜1,000mgまで増やしたものです。

健康な成人15人の比較では、同じ果物を丸ごと食べた場合とブレンドした場合の食後血糖に、意味のある差は見られませんでした。別の健康な若者20人では、りんごとブラックベリーをブレンドしたほうが血糖の山は低くなりました。材料と量をそろえた短期の結果で、糖尿病のある人や長期の変化は調べていません。

運動で気道が狭くなる喘息の大人8人では、ビタミンCを1日1,500mg、2週間とると、運動後の肺機能の最大の落ち込みが、偽薬の12.9％から6.4％へ小さくなりました。ビタミンCの多い食品を控えた条件での小規模試験です。ふだんの食事量とは分けて読めるよう、記事は気道の仕組みと食品の例も紹介しています。

食品図鑑は玄米です。ぬかと胚芽に残る成分、白米との比較、炊飯と保存をまとめました。今週はほかにも、歩行とミトコンドリア、亜鉛と免疫、秋のごぼう、ブロッコリーとマスタード粉などを公開しています。後半の日付別一覧から、気になる記事を探せます。