食事性タンパク質摂取レベルは大腸炎マウスモデルにおける粘膜治癒と粘膜付着微生物叢を調節する
要約 炎症発作後の粘膜治癒は、臨床的寛解の持続と関連しています。本研究の目的は、急性炎症発作後の上皮修復に対する食事性タンパク質量の影響を評価することです。 C57BL/6 DSS 処理マウスは、大腸炎の最大強度から 3 日 (10 日目)、6 日 (13 日目)、21 日 (28 日目) 後、異なるレベルの食事性タンパク質 (14% (P14)、30% (P30)、53% (P53)) を含む等カロリー食を与えられました。 P53 食は DSS 誘発性炎症を強度と持続期間の両方で悪化させましたが、P30 食は P14 食と比較して、炎症の解消を加速し、結腸透過性を低下さ
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