出産が妊娠37週に届かなければ、早産と呼ばれます。中国・甘粛省の病院で追跡された妊婦8,897人のうち、この線の手前で出産したのは880人でした。
蘭州市の甘粛省母子保健院で、2018年から2019年にかけて登録された妊婦の食事を詳しく調べ、ビタミンAと多価不飽和脂肪酸（PUFA）の摂取量が早産の危険とどう関わるかを分析した報告です。2026年4月に『PeerJ』誌に掲載されました。
PUFAは、オメガ3系のDHAやEPA、オメガ6系のアラキドン酸などを含む脂肪酸のグループです。妊娠前から妊娠中の食事と、出産の時期との関係を、複数の時点で追っています。
記事の要点
- 妊婦8,897人（早産880人・満期8,017人）で、妊娠後期のビタミンAの摂取が少ない群の早産のオッズ比は1.440（95％信頼区間1.221〜1.697）、PUFAが少ない群は1.319（1.113〜1.563）でした。
- PUFAには、少なすぎても多すぎても早産のリスクが上がるU字型の関連が、妊娠後期に見られました。リスクが低かった範囲は1日約4.3〜11.4gです。
- ビタミンAとPUFAの両方が少ない妊婦では、妊娠中を通じて相互作用が見られました。食事調査に基づく観察で、因果関係は示せません。
この先では、時期ごとの結果、妊娠32週未満の早産で目立った数字、2つの栄養素が組み合わさったときの数字を整理します。論文が妊婦の食事として挙げた食品群と、ビタミンAの摂りすぎに関する注意点もまとめました。