JAPANHEALTH

食・栄養・健康を、深く読む。

最新の記事

JAPAN HEALTH / STORIES
ブロッコリーの秘密兵器 — スルフォラファンが健康を促進する仕組み

ブロッコリーの秘密兵器 — スルフォラファンが健康を促進する仕組み

細胞のエネルギー産生と抗酸化メカニズムは健康を維持する上で非常に重要であり、これにより細胞が効率的に機能し、有害な酸化ダメージから保護されます。これらのプロセスが最適に機能しなければ、体は病気に対抗することやバランスを保つことが難しくなります。 多くの健康的な食事で必須とされるブロッコリーは、この複雑なシステムにおいて重要な役割を果たします。この鮮やかな野菜は、強力な生理活性化合物であるスルフォラファンの豊富な供給源です。 スルフォラファンは、細胞機能に対して前向きな影響を与える顕著な能力により、近年注目を集めています。食事にブロッコリーを取り入れると、そのシャキシャキとした食

続きを読む
Japan Health
コラーゲンのトップ5のメリット

コラーゲンのトップ5のメリット

1. 関節と軟骨の健康 膝や関節の痛みがコラーゲンの不足によって引き起こされることがあるのをご存じですか？ 関節はコラーゲン、特にタイプ2コラーゲンで構成されています。 「膝が悪い」と感じる人の多くは、単にコラーゲン摂取が不足しているだけかもしれません。 また、ヒアルロン酸は水分保持を向上させ、関節をクッションのように保護するために重要です。 2. 肌、髪、爪の健康 20歳を過ぎると、肌のコラーゲンが毎年約1%ずつ減少します。 つまり、70歳になると肌のコラーゲンが約50%失われていることになります！ これが、加齢とともに肌が薄くなり、損傷しやすくなる主な理由です。 こ

続きを読む
Japan Health
最新｜食事によるビタミンB6摂取と便秘の関連性：集団ベースの研究

最新｜食事によるビタミンB6摂取と便秘の関連性：集団ベースの研究

食事からの微量栄養素の摂取と便秘の発症との関連については、数多くの研究で示唆されている。 それにもかかわらず、ビタミンB6と便秘の潜在的関係についてはあまり研究がなされていない。 本研究の目的は、National Health and Nutrition Examination Survey（NHANES）の成人参加者において、食事からのビタミンB6摂取と慢性便秘が関連しているかどうかを明らかにすることである。

続きを読む
Japan Health
マグネシウムの18の主要な機能

マグネシウムの18の主要な機能

これらの機能が適切な量のマグネシウムによってサポートされないと、マグネシウム欠乏に関連する様々な状態が引き起こされる可能性があります。 1. 神経を通じたエネルギーの伝達を担当する 1. 筋肉の収縮を調整する 1. エネルギーの転送、保存、利用を行う 1. 核酸（DNAとRNA）の合成を助ける 1. タンパク質、炭水化物、脂肪の代謝を促進する 1. 正常な細胞膜の機能を維持する 1. 細胞内のミネラルバランスを維持する 1. すべての酵素プロセスに影響を与える 1. エネルギー源としてATPを使用する 1. 血圧を制御する

続きを読む
Japan Health
最新｜50歳を過ぎたら30秒間片足立ちできるかが老化の指標に？

最新｜50歳を過ぎたら30秒間片足立ちできるかが老化の指標に？

50歳以上の人では、片足立ちできる時間が自分の老化の程度を知る指標となるようだ。新たな研究で、片足、特に利き足でない側の足（非利き足）で30秒間立つことができるかが、筋力や歩行の変化よりも老化をよく反映する重要な指標であることが明らかになった。論文の上席著者である米メイヨー・クリニック動作分析研究所所長のKenton Kaufman氏は、「バランスの維持は、筋力に加え、視覚、前庭系、体性感覚系からの入力を必要とするため、老化の重要な指標となる」と述べている。この研究結果は、「PLOS ONE」に10月23日掲載された。

続きを読む
Japan Health
最新｜ビタミンB12は不妊症の男性のテストステロン値を高める

最新｜ビタミンB12は不妊症の男性のテストステロン値を高める

新たな研究により、ビタミンB12レベルの増加が不妊症に悩む男性のテストステロン欠乏を軽減する可能性があることが明らかになり、簡単な食生活の変更によって生殖の健康が改善する希望が生まれています。 栄養学ジャーナルに掲載された最近の研究で、研究者らは血清ビタミンB12レベルと男性生殖ホルモンの横断的関連性を調査しました。この研究は、微量栄養素が不妊症の男性のホルモンプロファイルにどのような影響を与えるかについて新たな知見を提供します。 不妊症とは、1年間避妊せずに性交を続けたにもかかわらず妊娠に至らない状態です。北米のカップルの約16%が不妊症に悩まされており、男性要因による不妊症

続きを読む
Japan Health
今週の栄養関連情報 まとめ（note外）

今週の栄養関連情報 まとめ（note外）

https://twitter.com/hirokazupapi/status/1853036149406912623?s=46&t=Sgu6QJz0VPs26-aD1Ex1Jw https://twitter.com/hirokazupapi/status/1853123403441750327?s=46&t=Sgu6QJz0VPs26-aD1Ex1Jw https://twitter.com/hirokazupapi/status/1853130228413173834?s=46&t=Sgu6QJz0VPs26-aD1Ex1Jw https://

続きを読む
Japan Health