食・栄養・健康を、深く読む。
お気に入りのセーターと同じように、私たちの体も何十年も使い続けると、やがて摩耗し始めます。普段はあまり意識しないかもしれませんが、私たちの体にある細胞は一つ一つが常に働き続け、生命維持に必要な役割を果たしています。 細胞は成長、分裂、そして死というサイクルを繰り返し、7年ごとにすべての細胞が入れ替わります。 このサイクルは、あなた独自のDNAによって可能になっています。DNAは、古い細胞が死ぬと新しい細胞を作るための指示書として機能します。 しかし、DNAには落とし穴があります。DNAは損傷を受けやすいのです。体内のすべての細胞が正しく複製されるためには、DNAを保護する必
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納豆を週に数パック摂取している高齢男性は、全く摂取しない人に比べてあらゆる原因による死亡（総死亡）リスクが40％低いことが、関西医科大学の藤田裕規氏らの研究で明らかになりました。 この記事の3つのポイント： * 週数パックの納豆摂取が死亡リスク低下に関わる可能性 * 日本の65歳以上男性1500人余りを平均12年追跡した結果 * 健康に良い食事の摂取を心がけることが大切だ
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体調を崩しやすい季節になると、「免疫力を上げたい」と思う方は多いでしょう。そんな中で近年、医療の現場からも注目を集めている成分があります。
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医学界は数十年にわたり太陽との戦いを繰り広げ、大衆が太陽光線を恐れ、ほんの少しの屋外露出でも化学的な日焼け止めを厚く塗るよう仕向けてきました。 しかし、この数十年にわたる太陽回避運動が、危険なほど不完全な物語に基づいているとしたらどうでしょうか？ 画期的な研究が深遠な真実を明らかにし続けています。 つまり、組織的に日光を避けることが慢性疾患の連鎖を引き起こし、UVAとUVBの放射線から私たちを守るためのアドバイスそのものが、実際には私たちをより病気にしているのです。 人体は日陰で生活するようには作られていません。何千年もかけて進化し、夏の日焼けをはるかに超える重要な生物学的
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画期的な新研究によると、ソーシャルメディアを1週間休むだけで、若年成人の不安、抑うつ、不眠症を大幅に軽減できることが明らかになりました。 約300人のボランティアを追跡調査したこの研究は、問題の原因が必ずしもスクリーンタイムそのものではなく、特定のプラットフォームによって促進される有害なエンゲージメントパターンにあるという、これまでで最も説得力のある証拠を提供しています。 記事の要点 * 1週間のソーシャルメディアデトックスは、メンタルヘルスを大幅に改善しました。 * 被験者は、不安と抑うつのレベルが著しく低下しました。 * 効果は速やかに現れ、すべての年齢層で確認
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焼きたてのチョコチップクッキーの香りや味を二度と感じられない人生を想像してみてください。中には、毎日直面する現実もあります。 嗅覚と味覚は往々にして当たり前のものであり、その機能が低下し始めるまで、この重要な能力に気づくことはほとんどありません。 これらの感覚は、神経系と亜鉛などの強力なミネラルによって、最適に機能しています。亜鉛欠乏症は、味覚と嗅覚の喪失を引き起こす特定の要因のリスクを高めます。 嗅覚と味覚はどのように働くのでしょうか？ 味覚と嗅覚は、複雑な化学感覚系に依存しています。味覚や匂いを感知するには、口と鼻にある感覚細胞と、脳にある対応する受容体の両方が必
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健康に関する話題になると、マグネシウム、カルシウム、カリウムといったミネラルが注目されることが多いです。しかし、重要でありながら見過ごされがちな電解質である塩化物は、水分補給や消化から体液バランスや神経伝達まで、体の多くの主要な機能を静かに支えています。 では、塩化物とは何なのか、そしてなぜそれが長期的な健康にとって重要なのか、その理由は何でしょうか？ Traceでは、ユタ州グレートソルトレイク産のミネラルを45年以上研究してきました。現代のライフスタイルや農業慣行により、これらの必須栄養素を継続的に十分に摂取することが難しくなっています。 そこで私たちは、栄養不足を補うの
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砂糖の代用品として、アスパルテーム（Equalのパケットに入っている）、スクラロース（Splenda）、または糖アルコールといった甘味料は、精製された砂糖（グルコース）を含む食品よりも健康的な選択肢と見なされることがよくあります。 しかし、この前提は新たな研究によって疑問視されており、最近では、糖アルコールの一種であるソルビトールが、かつて考えられていたほど無害な砂糖代替品ではないという発見も含まれています。 Science Signaling誌に最近掲載されたこの研究は、ワシントン大学セントルイス校のゲイリー・パティ研究室による、肝臓などの器官系に対する果糖の有害な影響を詳細
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Analysis by Dr. Joseph Mercola 記事の要点 * 腸内細菌から放出される毒性分子であるエンドトキシンは、血流に入り、感染症や心臓病の兆候がない人でも血栓形成を直接引き起こします。 * 研究者らは、大腸菌などの特定の細菌が、敗血症などの生命を脅かす事象で起こるのと同様の血液凝固反応を特に効果的に引き起こすことを示しました。 * 種子油、超加工食品、アルコールの摂取、慢性的なストレスなど、腸のバリアを弱める日常的な習慣は、エンドトキシンへの曝露を日常的に促し、血液を凝固しやすい「準備状態」に保ちます。 * 細菌毒素への慢性的で低レベルの曝露は、
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普段はあまり目にしませんが、私たちが暮らす空間には、肉眼では見えない小さな最近やウイルスがたくさん存在しています。
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雑草防除のためのグリホサート系農薬の使用は、セレンの必要量を増加させる可能性があることが、Ecotoxicology and Environmental Safety誌に掲載された新たな集団研究で示されています。 したがって、食品中の農薬残留を避けたいのであれば、オーガニック食品を購入する価値があるかもしれません。また、セレンを最適な量摂取することも重要です。 2017年、国際的ながん研究機関であるIARC（国際がん研究機関）は、グリホサートを「発がん性の可能性がある」と分類しました（Barnor et al., 2023）。 最近の集団研究では、グリホサートへの曝露が、イ
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生育期間の大半を地中で過ごす作物であるにもかかわらず、根菜類は驚くほど鮮やかで風味豊か、そして健康効果も豊富です。 夏のサラダが脚光を浴びがちですが、冬の恵みであるカブ、サツマイモ、ビーツ、ニンジン、パースニップは、免疫力を高め、炎症を抑え、慢性疾患を予防する栄養素を豊富に含んでいます。 管理栄養士のキャリー・ラクストン博士は、これらの地味な野菜は食物繊維、ビタミン、抗酸化物質が豊富であるだけでなく、多くの人が思っている以上に多用途に使えると強調しています。 記事の要点 * パースニップ、ニンジン、ビーツなどの根菜には、食物繊維、ビタミン（C、B6、E）、抗酸化物質
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ラスムセンが最近実施した調査によると、武漢コロナウイルス（COVID-19）ワクチンを接種した米国成人の10%が「重大な」副作用を経験し、36%が「軽微な」副作用を経験したことが明らかになりました。 この調査は1,292人の成人を対象とし、95%の信頼区間で±3パーセントポイントの標本誤差で実施されました。 また、ワクチン接種を受けた成人と接種を受けていない成人の両方で、46%がCOVID-19ワクチンが原因不明の死亡を相当数引き起こした可能性が高いと考えていることも明らかになりました。 記事の要点 * ラスムセンの調査によると、COVID-19ワクチンを接種した米
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