食・栄養・健康を、深く読む。
Analysis by Dr. Joseph Mercola 記事の要点 * 2型糖尿病患者52,501名を分析した研究では、広範囲にわたる栄養素欠乏が明らかになりました。最も多く見られたのはビタミンD（60.45%）、次いでマグネシウム（41.95%）、ビタミンB12（28.72%）でした。 * ビタミンD欠乏はインスリン機能と感受性を著しく低下させ、糖尿病網膜症、腎臓病、足の潰瘍などの合併症のリスクを高めます。 * マグネシウム欠乏は糖尿病患者に悪循環を引き起こします。摂取量が少ないと糖尿病リスクが高まり、糖尿病は排尿によるマグネシウムの損失を増加させ、血糖コントロ
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体内時計のリズムに着目し、食べるタイミングでその栄養素の効果を最大限活用することを目指す「時間栄養学」。その効果を最大化するには、腸内環境を整える食物繊維の摂取においても、体内時計のリズムを考慮するのがポイントです。
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【本件のポイント】 ⚫︎ 小児鶏卵アレルギー患者の腸内細菌叢を解析 ⚫︎酪酸産生菌である Faecalibacteriumが豊富な患児は、将来の鶏卵アレルギーの寛解率が高いことを確認 ⚫︎食物アレルギーの新たな治療戦略開発に期待
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専門家によると、抗真菌食が症状緩和の鍵となる可能性があるとのことです。 加工食品、慢性的なストレス、そして眠れない夜といった現代のライフスタイルは、日和見真菌であるカンジダ菌が繁殖するのに最適な環境を作り出しています。問題の根底にあるのは、腸内マイクロバイオームの乱れです。腸内微生物のバランスが崩れ、過剰増殖を招いてしまうのです。 マイクロバイオームの乱れを促す要因を特定し、バランスを回復するための対策を講じることで、真菌の負荷を軽減し、必要な緩和効果を得ることができます。 「腸内環境が不健康だと、カンジダ菌が過剰増殖し、 免疫反応の低下につながる可能性があります」と、機能
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5月5日は「わかめの日」。これは、わかめの収穫時期が春から初夏にかけてであること、さらにわかめに豊富に含まれるカルシウムやミネラルは子供の成長や健康維持に役立つため、「こどもの日」として知られるこの日に合わせて成長を願う日に定められたというゆえんもあります。
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チアミン（ビタミンB1）の分子構造の一部を変化させ、体内に吸収されやすくしたチアミン誘導体は活動意欲向上剤として知られています。
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マグネシウム欠乏症、炎症、そして特定の疾患や病状には相関関係があるのでしょうか？マグネシウムは免疫力と抗炎症作用において重要な役割を果たしているのでしょうか？
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新たな研究により、一部の高品質な食品群が耳鳴りの予防に効果がある可能性があることが判明しました。 耳鳴り（耳の中で鳴る、またはブンブンという音）は、成人の約14%に影響を及ぼし、そのうち2%は重症です。この症状はストレスやうつ病と関連しており、生活の質に重大な影響を与えます。重症化すると自殺に至ることもあります。 最近の研究では、様々な食品群と耳鳴りの関連性が調査され、果物や食物繊維を含む食品など、特定の健康食品が耳鳴りのリスクを軽減する可能性があることが明らかになりました。食生活以外の生活習慣要因も、耳鳴りの一因となっている可能性があります。
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科学者たちが栄養と脳の老化の間に潜む複雑な関連性を解明しようとする中、タフツ大学ジーン・メイヤー米国農務省老化人間栄養研究センター（HNRCA）の研究者による新たな研究は、ビタミンKの摂取不足が加齢に伴う認知機能に悪影響を及ぼす可能性を明らかにしています。 中年期のげっ歯類を対象としたこの研究は、ビタミンKの不足が海馬の炎症を悪化させ、神経細胞の増殖を阻害する可能性があることを示唆しています。海馬は脳の一部であり、新しい細胞を生み出す能力があり、学習や記憶などの機能に中心的な役割を果たしています。 ビタミンKは、芽キャベツ、ブロッコリー、グリーンピース、ケール、ほうれん草などの
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要約 背景 運動は視床下部-下垂体-副腎（HPA）系を活性化し、体内の炎症反応を誘発する。現代の食習慣とエネルギー消費量の増加により、アスリートはマグネシウムイオンの枯渇に陥りやすい。本研究の目的は、血漿ACTH、血清IL-6、唾液／血清コルチゾール濃度を評価することにより、慢性的なマグネシウム補給がアマチュアラグビー選手のストレスによる悪影響を軽減するかどうかを検証することであった。 方法 ラグビー選手（N=23）を介入群と対照群に無作為に割り付けた。介入群では、4週間のマグネシウム補給（500mg/日）を開始する前に、基礎サンプルを採取した。血液と唾液のサンプ
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