食・栄養・健康を、深く読む。
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上皮バリア機能は主にタイトジャンクションタンパク質によって調節されます。潰瘍性大腸炎 (UC) は、炎症を伴うTh2免疫応答と、クローディン2タンパク質機能の上昇を含む上皮バリア機能不全を特徴とします。 最近の研究は、ビタミンDがIBDの病因および潜在的治療法において重要な役割を果たしていることを裏付けています。 本研究の目的は、ビタミンDがIL-13とIL-6のレベルに影響を及ぼし、タイトジャンクションタンパク質の活性を制御するかどうかを明らかにすることであった。 クラウディン-1、-2、-4、-7を潰瘍性大腸炎患者の炎症および非炎症結腸粘膜で測定した。 材料と方法：同じ
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世界中で砂糖の消費量が急激に増加しており、併せてうつ病や不安症などの精神疾患の有病率も増加の一途をたどっている。
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ナノセレンはNF-κB/NLRP3経路とミトコンドリアのダイナミクスを調整し、マイクロプラスチック誘発性肝障害を軽減する
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乾癬は、慢性炎症を特徴とする慢性皮膚疾患です。痛風の症状やその他の代謝障害を発症する人もいます。食事は非常に重要であり、これは乾癬患者の赤血球内の多価不飽和オメガ3脂肪酸が少ないことを示唆しています。 乾癬患者は一般に、赤血球内の脂肪のプロファイルがまったく異なり、炎症過程と病気の重症度を促進します。これは『Nutrients』誌に掲載されたポーランドの研究から明らかです。 乾癬は、皮膚細胞の過剰な分裂によって引き起こされる遺伝性の自己免疫性の慢性皮膚疾患であり、その結果、発赤と光沢のある鱗屑が生じます。乾癬性関節炎という特殊な形態の関節炎を発症する人もいます。 この病気に
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最近の臨床的および実験的知見により、亜鉛欠乏症、栄養失調、下痢性疾患の関連性が強化されました。 事実上すべての種類の食品においてタンパク質と亜鉛含有量の間には強い関連性があるため、タンパク質摂取不足が亜鉛欠乏症の原因となることがよくあります。 栄養失調時に単胃動物種で機能する代償機構は、食事由来または内因性起源のリガンドに結合したままの亜鉛などの遷移二価元素の吸収にはあまり効果がありません。 タンパク質と亜鉛の欠乏はどちらも、正常な細胞免疫にとって大きなマイナス要因です。亜鉛欠乏症では、生物は毒素産生細菌やエンテロウイルス病原体の影響を受けやすくなり、これらがグアニル酸シク
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日本において、末期腎不全のために透析(注 1)を行っている患者は 34 万人以上にのぼり、年々増加しています。透析患者は低栄養・消耗をきたし生命予後にも関連することから、栄養・食事療法の検討が喫緊の課題とされています。 近年、透析に至っていない保存期慢性腎臓病(chronic kidney disease:CKD)患者においては、アルカリ性食品(野菜や果物の摂取など)による酸負荷を抑制するような食事療法がガイドラインで提案されています。しかし、透析患者における報告はこれまでにほとんどありませんでした。
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食物摂取とがん発症リスクに関する研究は多くあるが、観察研究は交絡因子の影響を受けやすく、因果関係の解釈が難しい場合がある。遺伝的変異を環境要因の代理変数として使用し、交絡バイアスを最小限に抑えるメンデルランダム化（MR）アプローチによって食事摂取と大腸がんリスクとの関連を評価した研究が発表された。
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お化け屋敷を訪れることは、免疫系に寒気をもたらすかもしれません。新しい研究によると、ジャンプスケア（突然の驚かせ）が、冷水浴と似たように人間の体の防御機能を活性化させる可能性があります。
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ビタミンD欠乏症は、腎疾患のない全身性エリテマトーデス患者と比較して、ループス腎炎患者でより多く見られました。
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アルツハイマー病の治療法の追求は、近年いくつかの重要な論争が見られるなど、ますます競争が激しく論争の多い探求になりつつあります。 2022年7月、サイエンス誌は、権威あるネイチャー誌に掲載された2006年の重要な研究論文が、ベータアミロイドと呼ばれる脳タンパク質のサブタイプがアルツハイマー病の原因であると特定したものの、捏造されたデータに基づいていた可能性があると報じました。 その1年前の2021年6月、米国食品医薬品局は、ベータアミロイドを標的とする抗体であるアデュカヌマブをアルツハイマー病の治療薬として承認しましたが、その使用を裏付けるデータは不完全で矛盾していました。
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Analysis by Dr. Joseph Mercola 緑茶を一杯飲むと、特にストレスや不安を感じているときにリフレッシュして落ち着きます。しかし、この飲み物には、心を落ち着かせる味以上のものがあります。がんと闘う鍵を握っている可能性があります。 お茶（カメリアシネンシス）は、今日最も古く、最も多く消費されている飲み物の1つです。今日では、ウーロン茶や紅茶、白茶、黄茶など、さまざまな種類が販売されています。しかし、これらの種類の中で、緑茶はカテキンと呼ばれるフラボノイドの含有量が多いことで際立っています。これは、お茶が加工または発酵されると、有益なカテキンがテアフラビンに
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新たな証拠により、ストレスが自己免疫疾患の危険因子となる理由が説明できるかもしれない。 最近のマウスの研究では、持続的な社会的ストレスが腸内細菌叢、つまり微生物を変化させ、特定の免疫反応を引き起こす可能性があることが明らかになった。 自己免疫疾患は、免疫系が体内の組織、臓器、細胞を攻撃することで発症します。免疫系は、これらを病原菌やウイルスであるかのように反応します。 国立アレルギー感染症研究所は、狼瘡、関節リウマチ、1 型糖尿病など、少なくとも80種類の自己免疫疾患があると示唆しています。 研究では、ストレスが自己免疫疾患の危険因子であることが判明しています。しかし、
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喘息とは？ 喘息は、呼吸が困難になる生涯にわたる肺疾患です。肺から口や鼻へ空気を送る管や気道があります。喘息になると、これらの気道が腫れ、粘液で詰まり、周囲の筋肉によって狭くなることがあります。症状が悪化して激しくなると、喘息発作と呼ばれます。 喘息発作は、緊急治療が必要になるほど重篤になることがあります。アレルゲン、煙、極端な気温、大気汚染などにさらされたり、病気になったり感染症にかかったりすると、喘息発作を起こすことがあります。 喘息は、吸入器や経口薬を使用して治療します。これらは、気道を取り囲む筋肉をリラックスさせたり、気道の腫れを軽減したりするのに役立ちます。一般
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