最新｜野菜摂取量、０１年以降最少＝目標値「３５０グラム」に遠く - 厚労省
２０２３年の成人の野菜摂取量が、比較可能な０１年以降で最少となる１日当たり２５６グラムだったことが、厚生労働省が２５日に公表した国民健康・栄養調査で分かった。
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今週（11月3週）の栄養関連情報 まとめ（note外）
https://twitter.com/hirokazupapi/status/1858456968081637846?s=46&t=Sgu6QJz0VPs26-aD1Ex1Jw https://twitter.com/hirokazupapi/status/1858991311862542541?s=46&t=Sgu6QJz0VPs26-aD1Ex1Jw https://twitter.com/hirokazupapi/status/1859352105909355009?s=46&t=Sgu6QJz0VPs26-aD1Ex1Jw https://
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最新｜亜鉛欠乏症の早期発見～味覚障害、皮膚炎などに注意
ミネラルの一つである亜鉛は、生命維持の重要な役割を担っている。亜鉛が不足する亜鉛欠乏症は、味覚障害や多くの病気との関連が指摘されている。亜鉛欠乏症に詳しい、順天堂大学医学部（東京都文京区）総合診療科学講座の横川博英先任准教授に話を聞いた。
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最新｜子宮頸がんにおけるクルクミン、ジンゲロール、ショウガオールの抗がん効果の評価に関する現在のエビデンスと今後の方向性：系統的レビュー
ワクチン接種プログラムが確立されているにもかかわらず、子宮頸がんは世界中の女性の間で4番目に多い悪性腫瘍にランクされています。
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最新｜マグネシウムとビタミンDが豊富な13種類の簡単食事
BY ANA MORALES 現在、マグネシウムとビタミンDに注目が集まっている理由があります。これらは体内で多くのプロセスに欠かせないものでありながら、多くの人が不足しています。消化器の専門医であり、栄養素会社「Kobho Labs」のパートナーでもあるアルバロ・カンピージョ博士は、マグネシウムについて「細胞内で200以上の機能を果たすイオンであり、その中でも特に重要なのは夜間の休息、中枢神経系の回復、筋肉の修復に関連するものです」と説明しています。 薬剤師で栄養士のパウラ・マルティン・クラレス氏は、マグネシウムがタンパク質や骨量の構築を助けるだけでなく、消化器系や心血管系の
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最新｜亜鉛欠乏は精製B細胞からのヒト制御性B細胞の発達を阻害する
ハイライト • 亜鉛欠乏により、濃縮されたCD19+ B細胞からの制御性B細胞の生成が減少します。 • CD19+ B細胞は制御性B細胞に直接変換されます。 • 亜鉛欠乏はPBMCからの制御性B細胞の生成に影響を与えません。 • 制御性B細胞はIgGとIgMを同量分泌します。 • 制御性B細胞の生成には、CD40LとTLR刺激による刺激が必要です。
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最新｜心血管疾患および神経疾患に対するアンチエイジング療法としてのメラトニン
メラトニンは、良質な睡眠に重要な天然ホルモンとして最もよく知られています。メラトニンは強力な抗酸化物質としても作用し、細胞レベルから身体の大部分に至るまでいくつかの老化防止効果があります。 これは、著者らがメラトニンの多くの機能を調べた概要記事から明らかです。しかし、メラトニンの生成量は年齢とともに大幅に減少し、体がより脆弱になります。 さまざまな老化プロセスは、酸化ストレスと「老化炎症」によっても特徴づけられ、それ自体がいくつかの病気、特にうつ病、アルツハイマー病、パーキンソン病などの心血管疾患や神経疾患を引き起こす可能性があります。 同時に、メラトニンの補給が身体自身の
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最新｜ビタミンB3が長生きと心臓保護の秘訣となる可能性
代謝と細胞の若返りにおけるナイアシンの役割に関する画期的な洞察を通じて、食事に含まれる重要な栄養素が寿命の延長と心臓の健康改善の秘訣となる可能性があることを発見してください。 Scientific Reports誌に掲載された研究によると、ビタミンB3を食事から摂取すると、米国の成人の全死因死亡率および心血管疾患関連死亡率のリスクを軽減できることが明らかになっています。 ビタミン B3 はナイアシンとも呼ばれ、さまざまな生理学的プロセスに不可欠な水溶性微量栄養素です。ナイアシン欠乏症は、皮膚炎、下痢、認知症、死亡を特徴とする重篤な疾患であるペラグラなど、深刻な健康状態につながる
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亜鉛は大腸菌の毒性を調節する可能性がある
多くの感染症は金属レベルの低さが特徴であり、これは特定の病原体の生存に関係している可能性があります。バルセロナ大学（UB）生物学部の研究者らは、尿路病原性大腸菌における病原性因子の発現における亜鉛制限の役割を調査した。 感染中に、病原体は金属欠乏に遭遇することがよくあります。特定の金属イオンの濃度の変化は、細胞の生理機能と遺伝子発現に大きな影響を与えます。 最近の研究では、亜鉛が感染時の細菌の生理機能に影響を及ぼし、DNA複製やタンパク質の合成と生産などの多くのプロセスに関与する主要な酵素やタンパク質の触媒または構造補因子として必須の要素であることが明らかになりました。 逆
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甲状腺機能低下症は心臓/腎臓の線維化を引き起こし、ビタミンDはそれを防ぐ
代謝率の低下がどれほど危険であるか疑問がある場合、以下の研究はそのような疑問を払拭するのに役立つはずです。 この研究では、（亜）臨床的甲状腺機能低下症は、誘発後わずか6週間で重度の心臓および腎臓の線維化、および筋肉の破壊を引き起こすことがわかりました。 この研究では甲状腺機能低下症を薬理学的に誘発しましたが、誘発に使用された薬物が直接そのような悪影響を引き起こすことは知られていないため、臓器機能不全と全身の変性を引き起こしたのは間違いなく代謝率の低下でした。 驚くべきことに、同じ6週間にわたって投与されたビタミンDの経口投与は、そのような機能不全/変性のほとんどを改善し、予
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最新｜小児および青少年の呼吸器感染症に対するビタミンD補給の影響の評価：横断的研究
最近の研究では、ビタミンDサプリメントと血清中の25-ヒドロキシビタミンD (25-OHD) 濃度の上昇により、小児および青少年の呼吸器感染症の発生率が低下する可能性があることが示唆されています。
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