食・栄養・健康を、深く読む。
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Analysis by Dr. Joseph Mercola 概要 ▶︎ 土壌や特定の食品に含まれる微量ミネラルであるセレンは、抗酸化物質として働き、病気から体を守ります。また、抗炎症作用、抗ウイルス作用、抗がん作用も持っています。 ▶︎ セレンは必須ミネラルですが、健康には適切な量を摂取することが重要です。過剰摂取は糖尿病につながり、不足すると病気にかかりやすくなります。 ▶︎ 自己免疫疾患、橋本病を含む甲状腺疾患、がん、心臓病、エイズ、喘息はすべてセレンの有益な効果をもたらしますが、世界中で10億人もの人々がセレン欠乏症に苦しんでいます。
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人工関節の再手術（再置換術）を受ける人では、ビタミンD不足である割合が多いことが分かりました。ビタミンDは骨や筋肉の健康を保ち、関節手術の成功に欠かせない栄養素です。不足すると、術後の回復が遅れたり、感染リスクが高まったりする可能性があります。
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Analysis by Dr. Joseph Mercola 記事の要点 * ビタミン D の代謝には 3 つの段階があります。皮膚での最初の生成、肝臓での 25-ヒドロキシビタミン D への変換、腎臓での 1,25-ジヒドロキシビタミン D への最終的な活性化です * ビタミン D の欠乏は健康上の問題を引き起こしますが、過剰摂取は高カルシウム血症を引き起こし、喉の渇きの増加、疲労、消化器系の問題などの症状を引き起こします * ビタミン D の生成には自然日光への曝露が推奨されますが、適切な日光曝露時間を決定する際には肌の色とリノール酸の摂取量を考慮する必要があります
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妊娠中の母親による飲酒や喫煙などは、胎児の発育に悪影響を及ぼすことが知られています。新たな研究では、妊婦の食生活が子どものADHD(注意欠如・多動症)リスクに影響を及ぼす可能性があると判明しました。
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順天堂大学は9月19日、理化学研究所、杏林大学、慶應義塾大学との共同研究により、マウスおよびヒトを用いた研究結果から、インスリンと共に「膵β細胞」から分泌される亜鉛が肝臓でのインスリン分解を抑制することで、肝臓を通り抜けて全身に向かうインスリン量を十分に確保する新しい仕組みがあることを発見したと発表した。 成果は、順天堂大大学院 医学研究科・代謝内分泌内科学の藤谷与士夫准教授、同・綿田裕孝教授らの研究チームによるもの。研究の詳細な内容は、米科学誌「Journal of Clinical Investigation」9月24日号に掲載される予定だ。 続き...↓↓ https
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ミネラルは体の調子を整える重要な栄養素ですが、現代の情勢からくるストレスや食生活の偏り・欧米化によって、必要なミネラルを十分に摂取できている方は少ないようです。
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メタボリックシンドローム（以下、メタボ）の予防のためには、生活習慣、特にバランスの取れた食生活が重要だ。メタボの原因の一つ、砂糖の摂り過ぎでメタボになるメカニズムに腸内細菌が関わっていることを名古屋大学の研究グループが明らかにした。
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Written By: Sayer Ji, Founder 画期的な新しい研究によると、人間は極めて複雑で有能な微生物叢を介してビタミン C を合成できるという。 私たちは、人体に関する何十年も前からの仮説が驚くほど定期的に覆される時代に生きている。たとえば、最近、体の細胞が次世代に受け継がれる遺伝情報を性細胞 (精子など) に伝達することが発見され、ダーウィンの遺伝形態の排他性に事実上挑戦し、長い間否定されてきたラーマルクの見解を取り入れることとなった。昨年、食用植物が、DNA の発現やその他の重要な生理学的経路を調節するエキソソームと呼ばれるナノ粒子を介して、体内の細胞と「
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いくつかのビタミン B は、幅広い機能を発揮するために活性化される前に、他の形態に変換される必要があります。しかし、酵素の欠陥、アルコール、薬物、老化プロセスにより困難になることがあります。太陽から生成したりサプリメントから摂取したりするビタミン D の形も不活性であり、太りすぎ、老化プロセス、特定のミネラルの不足により活性型の形成が困難になることがあります。 ビタミン K1 からビタミン K2 への変換には、腸内細菌叢の正常な機能が必要です。 Q10 を最適に利用するには、特殊なセレン化合物が必要です。つまり、ビタミンやQ10を活性化できないと、慢性的な疲労、多くの深刻な病気、最
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