Japan Health Daily｜11月10日・火曜日
今日公開した6本をお届けします。神経や心臓の働きを支える栄養素の代謝から、朝の口臭、冬の真だらまで、体の仕組みと毎日の食卓をつなぎます。
01
最新｜首の痛みが続く人とマグネシウム：多く摂る人ほど心血管死が少なかった
首の痛みが3か月以上続く2,955人の追跡で、食事のマグネシウム摂取が多い群は、少ない群より心血管死のリスクが約半分でした。痛みを伝える神経と炎症のつながりをたどり、玄米・大豆・ナッツでとれる量を見ていきます。
02
最新｜神経をむしばむミトコンドリアの故障：鍵を握るのはナイアシン由来のNAD+
神経変性疾患で重なるミトコンドリアの発電と片づけの不調を、ナイアシン由来のNAD+から読み解きます。パーキンソン病30人の試験で脳内NADが増えた結果と、日々の食事のナイアシンを分けて紹介します。
03
朝起きると口がにおうのはなぜ？：眠っている間に減る唾液が硫黄のガスを濃くする
睡眠中に唾液の流れが減ると、舌の奥で細菌がつくる硫黄のガスが残りやすくなります。水分・やさしい舌清掃・噛む朝食の役割と、亜鉛を含む口腔ケアの直接作用をたどります。
04
冬の真だらを主菜に：肉や卵の代わりに食べるとインスリンが効きやすくなった
インスリンが効きにくい中高年19人の比較で、たらを主な動物性たんぱく源にした4週間は、肉・卵・乳製品の献立よりインスリンの効きがよくなりました。脂の種類と量をそろえた試験から、冬の主菜を替える意味を考えます。
05
最新｜コーヒーを飲む人は心房細動が少なかった：1日2〜3杯で最も低く、ナイアシンにも注目
英国の約50万人を約13年追った研究では、コーヒーを飲む人は心房細動の発症が7〜11％少なく、最も低かったのは1日2〜3杯でした。観察研究の結果と、焙煎で生まれるナイアシン・心房の細胞が使うNAD+の研究をつなぎます。
06
最新｜コロナ後遺症とME/CFSにホモシステインの関与か：高値で出る症状と重なっていた
査読前の総説が、ホモシステイン高値で報告される症状と、Long COVID・ME/CFSの症状の重なりを整理しました。血管とたんぱく質の変化という仮説を、ホモシステインを処理する葉酸とビタミンB12の反応までたどります。
今日、1本だけ読むなら
最新｜コーヒーを飲む人は心房細動が少なかった：1日2〜3杯で最も低く、ナイアシンにも注目
いつもの一杯を、飲む量だけでなく含まれる成分から見直せる1本です。大規模な追跡で見えた関連と、心房細胞でNAD+が使われる仕組みを分けて読み進められます。
アーカイブからもう一度
最新｜食事性ビタミンKは神経変性のバイオマーカーと逆相関する
元の公開日：2024年12月19日
米国成人1,533人の横断研究で、食事のビタミンK摂取が多い人ほど、神経の損傷を映す血清ニューロフィラメント軽鎖が低い関連が報告されました。神経の健康を支える栄養素として、ビタミンKに目を向けた過去記事です。
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