食・栄養・健康を、深く読む。
アルツハイマー病は、世界中で最も多い認知症の原因疾患です。そしてひとつの大きな謎がありました。なぜ、女性のほうが圧倒的に多いのか。 実際に、認知症と診断される人の約3分の2が女性であることが知られています。従来は「女性のほうが長生きだから」という説明がなされてきましたが、それだけでは説明がつかない部分も多く、生物学的なメカニズムの解明が求められていました。 日本でも、認知症は社会的な最重要課題のひとつです。厚生労働省の推計では、2025年には認知症の高齢者が約700万人に達するとされ、その多くが女性です。 食生活の欧米化が進み、魚の消費量が減少傾向にある日本では、オメガ3脂
続きを読む
Japan Health
人生100年時代といわれるようになり、健康で長く生きることへの関心がかつてないほど高まっています。 世界各地の長寿者を対象にした研究が進むなかで、食事や運動だけでなく、心の持ちようや感情のコントロールが寿命に深く関わっていることがわかってきました。 日本でも高齢化が進むなか、心身ともに健やかに年を重ねるにはどうすればよいのか、多くの人が模索しています。 ストレス社会ともいわれる現代の日本で、怒りの感情とどう向き合うかは、まさに誰にとっても身近なテーマではないでしょうか。 今回ご紹介するのは、100歳を迎えたアメリカの伝説的俳優ディック・ヴァン・ダイクが実践してきた、ポジ
続きを読むJapan Health
インフルエンザからSARS-CoV-2まで：幅広いウイルスに対抗する奇跡のタンパク質の可能性 * -- ウイルス感染症は、いつの時代も人類にとって大きな脅威です。季節性インフルエンザは毎年のように流行を繰り返し、SARS-CoV-2は世界中の社会と医療体制に甚大な影響をもたらしました。 抗ウイルス薬の開発は進んでいるものの、ウイルスの変異による薬剤耐性の問題は年々深刻化しており、WHOは薬剤耐性による死者が2050年までに年間1000万人に達する可能性を警告しています。 日本でも、毎冬のインフルエンザの流行やコロナウイルスとの共存が続く中、予防や治療の選択肢を広げる
続きを読むJapan Health
甲状腺の機能低下は、疲労感、冷え、体重増加、気分の落ち込みなど、日常生活に大きく影響する症状を引き起こします。 日本でも甲状腺疾患を抱える人は多く、特に橋本病（慢性甲状腺炎）は女性に多い自己免疫疾患として知られています。 甲状腺ホルモン薬の服用で数値が正常化しても、なかなか体調が改善しないと感じている方も少なくありません。 近年の研究で注目されているのが、腸内環境と甲状腺の深いつながりです。腸と甲状腺は双方向に影響し合うことがわかってきており、研究者はこれを「腸-甲状腺軸」と呼んでいます。 腸内細菌のバランスが崩れると、甲状腺に必要な栄養素の吸収が低下するだけでなく、自
続きを読むJapan Health
近年、世界的に増えている病気のひとつが脂肪肝です。とくにアルコールをほとんど飲まない人でも発症する非アルコール性脂肪性肝疾患（NAFLD）や、現在では代謝関連脂肪性肝疾患（MASLD）と呼ばれるタイプが急増しています。 脂肪肝は一見すると自覚症状がほとんどありません。しかし、放置すると肝炎や肝硬変、さらには肝がんに進行することもあるため、医学的にも大きな課題となっています。 実際、世界人口の約3割が脂肪肝の状態にあるとも言われており、非常に身近な代謝疾患です。 日本でも健康診断で脂肪肝を指摘される人は年々増えています。肥満、糖尿病、運動不足、加工食品中心の食生活などが重なり
続きを読むJapan Health
年齢を重ねるにつれて、体のさまざまな機能が少しずつ衰えていくことは避けられない現実です。関節の痛み、筋力の低下、認知機能の変化など、加齢に伴う変化は多くの人が日常的に感じているものです。 こうした老化のメカニズムについて、近年の研究は「老化細胞」という存在に大きな注目を集めています。 日本は世界有数の長寿国でありながら、健康寿命と平均寿命の差が課題となっています。高齢化が加速する中で、単に長く生きるだけでなく、いかに元気に年を重ねるかという健康長寿への関心がますます高まっています。 そんな中、果物や野菜に含まれる天然のフラボノイド成分「フィセチン」が、老化の根本原因に働きか
続きを読むJapan Health
騒音による難聴(騒音性難聴)は、世界中で大きな健康問題のひとつです。工場や建設現場、コンサート会場、さらには日常的なイヤホンの大音量使用まで、私たちの耳は思っている以上に強い音にさらされています。 一度損傷を受けた内耳の有毛細胞は再生しないため、騒音性難聴は基本的に不可逆的、つまり元に戻りません。 日本でも騒音性難聴は職業性疾病のなかで上位に位置しており、製造業や自衛隊などの現場では大きな課題となっています。 また近年では、若い世代のイヤホン・ヘッドホン難聴への懸念も高まっています。耳栓や防音イヤーマフといった物理的な防護に加えて、栄養面からのアプローチで聴覚を守れないかと
続きを読むJapan Health
〜不足すると炎症が増え、多すぎると逆効果になる可能性も。最前線の研究が明らかにしたこと〜 ビタミンDといえば、骨を丈夫にするビタミンとしてよく知られています。最近では免疫力との関係も注目され、日光を浴びることやサプリメントでの補充を意識している方も多いのではないでしょうか。 一方、日本でも膵臓がんは増加傾向にあり、見つかったときにはすでに進行していることが多い、非常に予後の厳しいがんです。 治療法の選択肢が限られているため、予防や新しい治療へのアプローチが世界中の研究者から求められています。 そんな中、ビタミンDが膵臓がんにどう関わるかを包括的にまとめた論文が、2026
続きを読むJapan Health
https://note.com/hirokazumineral/n/n7f0b77307e16
続きを読むJapan Health
ぜん息は子どもの慢性疾患としてもっとも多いもののひとつで、6～11歳の子どもの約7%が罹患しており、その有病率は今も上昇を続けています。アレルギー性鼻炎（花粉症）の増加も同様です。 WHOによると、2019年時点で世界のぜん息患者は約2億6200万人、年間の死亡者数は約45万5000人にのぼります。ヨーロッパでは若年層の30%が何らかのアレルギー疾患を抱えているとも推定されています。 日本でも子どものアレルギーは深刻な問題です。花粉症の低年齢化が進み、食物アレルギーやアトピー性皮膚炎と合わせて、小児期のアレルギー疾患は増加の一途をたどっています。 都市部への人口集中、環境汚
続きを読むJapan Health
春になるとスーパーや直売所に並び始めるアスパラガス。鮮やかなグリーンの穂先が食卓を彩るこの野菜は、見た目の美しさだけでなく、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、そしてプレバイオティクス繊維を豊富に含んだ栄養の宝庫です。 細胞の修復を助け、骨を丈夫にし、腸内環境を整えてくれるという、まさにカラダ思いの食材といえます。 日本では近年、腸活や骨粗しょう症予防への関心がますます高まっています。とくに高齢化が進むなか、骨の健康維持は大きなテーマですし、免疫力の要として腸内フローラの大切さも広く知られるようになりました。 そんな今だからこそ、身近な野菜であるアスパラガスの健康効果にあらため
続きを読むJapan Health
ストレスを感じると肌が荒れる、ニキビが増える、髪が抜ける。こうした経験は多くの方にとって身近なものではないでしょうか。 昔から心と体のつながりは語られてきましたが、近年では科学的な研究が進み、心理的なストレスがどのようにして皮膚や毛髪に影響を及ぼすのか、その生理学的なメカニズムが具体的に解明されつつあります。 日本でも、長時間労働や人間関係の悩み、経済的不安など、さまざまなストレス要因を抱える人は少なくありません。 厚生労働省の調査でも、ストレスを感じている労働者の割合は高い水準が続いています。こうした社会的背景のなかで、ストレスが引き起こす皮膚トラブルへの理解は、自分自身
続きを読むJapan Health
グルタチオンという名前を聞いたことがあるでしょうか。体内で作られる強力な抗酸化物質で、細胞を酸化ストレスから守り、解毒作用にも関わる重要な分子です。 美容やアンチエイジングの文脈で語られることも多いですが、実はグルタチオンの働きはそれだけにとどまりません。 近年、グルタチオンの枯渇がアルツハイマー病やパーキンソン病、多発性硬化症といった神経変性疾患と深く関わっている可能性を示す研究が蓄積されてきています。 日本は世界有数の高齢社会であり、認知症は切実な課題です。厚生労働省の推計によれば、認知症の人の数は今後も増加が見込まれています。 こうした状況の中で、脳の健康を細胞レ
続きを読むJapan Health