食・栄養・健康を、深く読む。
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現代の日本では、スマートフォンやパソコンの画面を一日中眺め、通知に追われ、ニュースを浴び続けるのが当たり前になっています。 気づかないうちに脳は疲弊し、何となく気持ちが落ち着かない、ぼんやりする、イライラが止まらないといった状態が続いている方も少なくないのではないでしょうか。 厚生労働省の調査でも、日本人のストレスや精神的な疲労感は年々増加傾向にあることが示されています。 特に病気を抱えている方にとっては、日々の治療や体の不調に加え、精神的な負荷がのしかかるという二重の苦しさを感じることもあるでしょう。 そんな中、カナダのマギル大学などの研究チームが非常に興味深い研究成
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Japan Health
ドライアイは目の表面の病気で、目のかすみや不快感、充血などを引き起こし、現代人にとって身近な悩みのひとつになっています。 スマートフォンやパソコンの普及、エアコンの使用増加などを背景に、 日本でも患者数は増え続けており、推計では数百万人規模といわれています。 一方、ビタミンDは骨の健康だけでなく、炎症を抑えたり免疫を調整したりする働きがあることが近年明らかになってきました。 目の表面(眼表面)は、免疫や炎症と深く関わる組織であることから、ビタミンD 不足がドライアイに影響するのではないかという仮説が研究者の間で注目されていました。
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「うちは家族みんな心臓病だから、自分もきっとそうなる」そう思ったことはないでしょうか。遺伝子は変えられないと信じている方は多いですが、実は「遺伝子そのもの」と「遺伝子の働き方」は別物です。 統合医療医であり「Longevity Made Simple」の著者でもあるDr. Shad Marvasti（シャド・マーバスティ博士）の患者の中に、心臓病家系で自分の運命を受け入れていた50代の男性がいました。 しかし睡眠・運動・食事といった日常の習慣をいくつか変えただけで、数ヶ月のうちに血圧が下がり、炎症マーカーが改善されました。彼は言いました。「遺伝子が運命だと思っていた。でも習慣こ
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老化の大きな要因として「酸化」が挙げられるようになって久しいですが、その酸化にアプローチする成分として、ここ最近また注目を集めているのが「水素」です。 10年ほど前に水素水や水素バーが一大ブームとなり、そして静かに熱が冷めた。そんな記憶をお持ちの方も多いかもしれません。 しかし、VOGUE JAPANをはじめとするファッション・美容メディアが再び取り上げるようになり、美容感度の高い層のあいだで水素が改めて話題にのぼっています。 前回のブームで「なんとなく効果がなかった」という印象を持った方もいるでしょう。でも実は、水素そのものに問題があったわけではなかったといいます。
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眠れない夜、お酒を飲むとスッと眠りに落ちる。そんな経験から、寝る前の一杯が習慣になっている方は少なくないはずです。実際、国立精神・神経医療研究センターの報告では、週1回以上、眠るためにアルコールを摂取している人の割合が男性で48.3%、女性で18.3%にのぼると報告されています。 しかし科学的な研究は、寝酒の「効果」に対して厳しい答えを示しています。アルコールは確かに寝つきを良くしますが、その代わりに睡眠の後半を大きく乱し、起きたときの疲労感や寝た気のしない感覚をもたらしやすいのです。 今回はOrganic Science LAB様の記事をもとに、アルコールが睡眠に与える影響を
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肌の見た目は、私たちの印象に大きな影響を与えます。加齢や不健康な生活習慣は、シワや肌のたるみ、くすみとなって皮膚に刻まれていきます。若々しい肌を保ちたいという思いは、年齢を重ねるほど強くなるものです。 日本では現在、スキンケア市場が拡大しており、高価なクリームや美容液を取り入れる方も少なくありません。しかし近年の研究は、「外側から塗るケア」よりも「内側から栄養を届けるケア」のほうが、より根本的で持続的な効果をもたらす可能性があることを示しています。 特に、食事やサプリメントからのビタミンC摂取が肌の状態に直接的な好影響を与えることが、科学的に裏付けられはじめています。 ニュ
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チョコレートは人類の食の歴史において特別な地位を占めてきました。古代マヤ・アステカ文明では神聖な飲み物として扱われ、「テオブロマ・カカオ（神の食べ物）」という学名がその特別さを今に伝えています。 近年は抗酸化物質・ポリフェノールが豊富なスーパーフードとして再評価され、ダークチョコレート市場は日本でも急成長しています。 一方で、日本の消費者には「カカオ含有率が高いほど健康的」というイメージが広まっていますが、実はカカオ含有率が高いほど重金属汚染のリスクも高くなるという逆説的な事実があります。 消費者庁や農林水産省は食品中の重金属基準値を設けていますが、チョコレート中のカドミウ
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心臓病・脳卒中に代表される心血管疾患は、世界の全死亡原因の約30%を占めるとされています。日本においても、がんに次ぐ主要な死因として長年にわたり問題視されており、生活習慣病の予防という観点から、栄養と心臓の関係への関心は年々高まっています。 心血管疾患の怖いところは、発症するずっと前から「静かに」進行しているという点です。動脈硬化や血管の炎症は、自覚症状がほぼないまま何年もかけて進行し、ある日突然、心筋梗塞や脳卒中という形で表面化します。つまり、症状が出てから対処するのでは遅いのです。 こうした背景から、近年注目を集めているのが「アスタキサンチン」です。アスタキサンチンは、サー
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お風呂に入ることは、日本人にとってとても身近な習慣です。一日の終わりに湯船に浸かってほっとする、あの感覚は古くから日本人の暮らしに根づいています。 ところが近年、シャワーだけで済ませる人が増えています。忙しい日々の中で、湯船にゆっくり浸かる時間が「もったいない」と感じる方も多いかもしれません。 しかし、入浴にはリラックス以上の健康効果があることが、さまざまな研究や医師の見解によって明らかになっています。 アメリカの統合医療の第一人者であるフランク・リップマン医師のクリニックで活躍するヘルスコーチ、ジャクリーン・シーモア氏も、温かい湯船に浸かることを重要なウェルネス習慣のひと
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カルシウムをしっかり摂って、ウォーキングも欠かさない。骨密度の検査でも年齢相応と言われていた。それなのに、ある日くしゃみをしただけで骨が折れてしまった。そんな経験をされた方、あるいは身近にそういう方がいるという方も少なくないと思います。 骨粗しょう症は、長い間「老化に伴う避けられないカルシウムの減少」として語られてきました。骨密度の検査は骨がすでに脆くなった段階でようやく異常を示すため、実際に骨が壊れはじめている時期に気づくことができません。 ところが近年、代謝医学の研究が積み重なるなかで、骨粗しょう症のメカニズムを根本から問い直す視点が生まれています。それが「セロトニン」とい
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「いびきがうるさい」と指摘されたことはありますか。それがもし睡眠時無呼吸症候群（SAS）のサインだとしたら、単なる眠りの質の問題では済まない話かもしれません。 SASとは睡眠中に呼吸が繰り返し止まる障害で、アメリカだけでも約2,200万人が罹患しているとされますが、日本においても成人男性の3〜7%、女性の2〜5%が罹患していると推計されており、その多くが未診断・未治療のまま日常生活を送っています。 SASは、太った中年男性のいびき問題と長らく軽視されてきた歴史がありますが、近年の研究によって心臓病・脳卒中・2型糖尿病・認知機能低下などとの強い関連が明らかになっています。 本
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お茶は、水の次に世界で最もよく飲まれている飲み物です。緑茶・紅茶・ウーロン茶など種類はさまざまですが、共通しているのが「ポリフェノール」や「フラボノイド」と呼ばれる抗酸化物質を豊富に含んでいるという点です。 これらの成分は、体内の活性酸素を除去し、細胞のダメージを防ぐ働きをします。長年の研究によって、習慣的にお茶を飲む人は心疾患のリスクが低く、長生きする傾向があることが報告されてきました。 日本でも、緑茶文化は古くから根付いており、健康意識の高まりとともに機能性表示食品の緑茶ドリンクや、カテキンを強化したお茶も広く流通しています。毎日お茶を飲んでいるから健康に気を使っていると思
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アトピー性皮膚炎というと、子どもの頃に発症するイメージが強いかもしれません。ところが近年、大人になってから初めてアトピーを発症する「成人発症型アトピー性皮膚炎」が増加しており、皮膚科や栄養学の分野で注目を集めています。 皮膚のかゆみや慢性的な炎症は、生活の質に大きな影響を与えるため、その原因を探ることは多くの患者さんにとって重要なテーマです。 そのような背景のなか、注目されている栄養素のひとつが「ビタミンD」です。ビタミンDは骨の健康に関わる栄養素として広く知られていますが、近年の研究では免疫調節や皮膚の炎症抑制にも深く関わっていることが明らかになってきています。 日本にお
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