極度の疲労、うまくいかないダイエット、気分の変動、乾燥肌、便秘、首の腫れなどの症状は、低代謝を引き起こす橋本病が原因である可能性があります。この病気は徐々に進行し、発症率が急増しています。また、代謝異常の一種であるバセドウ病もあり、これは高代謝を引き起こします。
新しい総説が「Nutrients」に掲載され、ヨウ素、セレン、鉄、亜鉛、ビタミンDなどの栄養素が、甲状腺、代謝ホルモンの生成、甲状腺の慢性炎症の調整において決定的な役割を果たすことが検討されています。同時に、世界中で何十億人もの人々が、これらの代謝異常の予防および治療に重要な栄養素の一部またはすべてが不足しているという問題も指摘されています。
必須栄養素の欠乏は、多くの人が医療治療を受けているにもかかわらず、症状が改善しない理由を説明するものでもあります。また、消化機能や特定の食品に対する過敏性も関与している可能性があります。
甲状腺は、体内のすべての臓器やシステムが正常に機能するために必要な代謝ホルモンの合成と分泌を担っています。
4つのヨウ素原子を含む代謝ホルモンは「T4（チロキシン）」と呼ばれ、これは不活性です。3つのヨウ素原子を含む代謝ホルモンは「T3（トリヨードサイロニン）」と呼ばれ、こちらが活性型の甲状腺ホルモンです。T3は細胞内に酸素を取り込む役割を果たし、これが食品中のエネルギー供給物質（炭水化物、脂質、タンパク質）がエネルギーに変換されるために不可欠です。
代謝ホルモンの生成は、常に細胞や体のニーズに応じたバランスで行われるべきです。さらに、甲状腺は血流が豊富で非常に活発な臓器であるため、酸化ストレスによる損傷から保護される必要があります。酸化ストレスとは、保護抗酸化物質に対してフリーラジカルが過剰に存在する状態を指します。
正常な代謝を維持するために食事は非常に重要です。もし甲状腺が代謝ホルモンの生成に必要な栄養素を十分に得られなかったり、酸化ストレスにさらされたりすると、慢性炎症状態やさまざまな代謝疾患、甲状腺がんのリスクが高まります。
新しい総説で著者たちは、甲状腺の機能に対するさまざまな栄養素の重要性を検討しました。著者らは、Pubmed、Scopus、Mendeleyのデータベースを通じ、1986年から2024年3月までに発表された研究を対象に、関連するキーワードを使って検索を行いました。以下はその栄養素の重要性に関する簡単な要約です。
▶︎ 橋本病は、低代謝を引き起こす一般的な自己免疫性の代謝疾患であり、慢性炎症が特徴です。
▶︎ バセドウ病は、少し珍しい自己免疫性の代謝疾患であり、高代謝を引き起こし、慢性炎症が特徴です。
▶︎ 甲状腺腫は、さまざまな代謝疾患で見られる甲状腺の肥大が特徴です。
▶︎ 妊娠中の低代謝やその前段階は、流産、妊娠高血圧症候群、早産、低出生体重児、死産のリスクを高める可能性があります。
▶︎ 産後甲状腺炎は、妊娠後に見られるもので、高代謝の段階を経た後に低代謝が発症します。