食・栄養・健康を、深く読む。
健康診断で血圧が少し高めと言われ、塩分を控えるように勧められた。そんな経験を持つ人は多いと思います。血圧の対策というと、まず減塩が思い浮かびますが、近年はそこに栄養の面から光を当てる研究が増えてきました。 そのひとつが、日光を浴びると皮膚でつくられ、骨の健康でよく知られるビタミンDです。ビタミンDと血圧の関係は以前から調べられてきましたが、2024年に発表された複数のまとめによって、「誰に効きやすいのか」が少しずつ見えてきました。 2026年に入っても、この話題は消費者向けの解説記事で取り上げられ続けています。今回は、ビタミンDが血圧にどう関わり、どんな人が恩恵を受けやすいのかを、
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コーヒーは体に良いのか、それとも控えたほうがいいのか。健康診断で血圧や心臓のことを言われたことのある人ほど、一日に何杯までなら大丈夫なのかと迷った経験があるのではないでしょうか。 長いあいだ、コーヒーは、刺激物だから控えめにと言われる一方で、適度なら体に良いという話も聞かれ、受け取り方は人によってまちまちでした。 2026年7月、米国心臓協会（AHA）が学術誌『Circulation』に、コーヒーと心血管の健康についての科学的声明を発表しました。多くの研究をまとめ、控えるかどうかではなく「どれくらいが心臓にとってちょうどよいのか」を状態別に示した内容です。 今回は、その声明が伝え
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徹夜明けや細切れの睡眠が続いたあとの午前中、頭がぼんやりして、いつもならすっと解ける計算や判断に時間がかかる。そんな経験は、夜勤のある人、小さな子どもを育てている人、締め切り前に無理をした人なら覚えがあるかもしれません。 2026年7月に入り、海外のメディアが「クレアチンは寝不足の脳を助けるかもしれない」という話題を相次いで取り上げました。 クレアチンといえば、筋力トレーニングの世界で知られてきた成分です。その同じ成分が、疲れた脳のエネルギーを一時的に補う可能性があるとして、あらためて注目を集めています。 もとになっているのは2024年に報告された研究で、2026年に再び光が当た
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体の中にある鉄は、95%前後が体内でリサイクルされているとも言われます。便や汗などで日々失われる量はごくわずかで、役目を終えた赤血球から回収された鉄が、繰り返し再利用されています。一日に必要な鉄の大半はこの体内での再利用でまかなわれ、食事から新しく補うべき量は1〜2mgほどとされています。 それにもかかわらず、鉄不足や貧血は、健康診断でたびたび指摘される項目の一つです。疲れやすさ、立ちくらみ、冷え、髪や爪の変化といった、鉄不足に伴うとされる不調に心当たりがある方も少なくないはずです。ほとんど手放さない仕組みを持つはずの体で、なぜこれほど不足が起こりやすいのでしょうか。 その答えには
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毎日きちんとサプリメントをのんでいるのに、いまひとつ実感がわかない。そんな声をよく聞きます。じつは、同じサプリメントでも「いつ、何と一緒にのむか」で、体に取り込まれる量が変わることがあります。 とくに脂溶性ビタミンと呼ばれるA・D・E・Kは、のみ方しだいで吸収に差が出る成分です。せっかく続けているのなら、その働きをできるだけ活かしたいところ。 今回は、管理栄養士が勧める飲み方の考え方をもとに、脂溶性ビタミンをはじめとしたサプリメントを、体に取り込みやすくするコツを見ていきます。むずかしい話ではなく、今日の食事にほんの少し足すだけで実践できる内容です。 記事の要点 * 脂溶性
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夜、スマホを枕元に置いて目を閉じても、頭のどこかが冴えていてなかなか寝つけない。そんな夜が続く人は少なくありません。ここ最近、SNSのタイムラインには「寝る前にマグネシウムとLテアニンを摂る」という夜のルーティン動画が次々と流れてきます。 おしゃれなグラスに注いだ飲み物、暖色の照明、静かな音楽。眠りにまつわるこうした習慣は「スリーピー・ガール・モクテル」などと呼ばれ、若い世代を中心に大きく広がりました。 話題が先行しているぶん、実際のところどうなのかは気になるところです。今回は、この二つの成分が睡眠に対してどんな働きを持つと報告されているのかを、研究をたどりながら確かめていきます。
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冬という字が入っているのに、旬は真夏。冬瓜（とうがん）は、そんな少し不思議な名前を持つ野菜です。夏に収穫したものが皮の厚さのおかげで日もちし、冬まで保存できることから、この名がついたと言われています。淡い緑の大きな実を切ると、内側はみずみずしい白。 味そのものはあっさりしていて、出汁を含ませた煮物やスープにすると、とろりとやわらかく仕上がります。暑さで食欲が落ちる時期に、するりと喉を通る一品として、昔から親しまれてきました。旬はおよそ7月下旬から9月。まさにいまが食べどきです。 旬を迎えたいま、冬瓜の栄養と、夏の食卓での生かし方をたどってみます。 記事の要点 * 冬瓜は果実
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食卓に置かれた白い塩。目玉焼きにひと振り、味噌汁の味を決める最後のひとつまみ。毎日なにげなく手にするこの塩を、少しだけ組成の違うものに替えるだけで、血圧や心臓の健康に差が出るかもしれない。 そんな提言が、2025年11月にオーストラリアの高血圧の専門家チームから発表されました。 使うのは「カリウム強化塩」。ふつうの塩に含まれるナトリウムの一部を、カリウムに置き換えた塩です。特別なサプリメントを足すのでもなく、減塩をがまんするのでもありません。いつもの塩を一対一で置き換えるだけ、という手軽さが注目を集めています。 今回は、この新しい提言が何を勧めているのか、どんな人に向いて、どんな
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マグネシウムを飲んでいる、という人は増えました。足がつる、寝つきが浅い、疲れが抜けない。そんなときに手が伸びる、身近なミネラルになりつつあります。けれど、どの形のマグネシウムかまで気にしている人は、まだ少ないのではないでしょうか。 実はマグネシウムは、結びつく相手（キレート）の違いで、体の中での行き先が変わります。中でもSNSで「ブレインマグネシウム」として人気を集めているのが、L-スレオン酸マグネシウム（L-スレオネート）です。 2026年に発表されたランダム化比較試験は、この形が脳の働きにどう関わるかを、健康な成人を対象に確かめました。結果は、なかなか刺激的なものでした。
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妊活と聞くと、まだ多くの人が女性が取り組むものという像を思い浮かべるのではないでしょうか。 基礎体温を測り、食事に気をつかい、サプリメントを選ぶ。その努力の主語が、いつのまにか女性ばかりになっている。この偏りは、そろそろ見直していい時期に来ています。 子どもは二人でつくるものですし、精子の状態もまた、日々の食事で動く余地があるからです。 2026年にFrontiers in Nutritionへ載った研究は、まさにその男性側の食事に光を当てました。精子の濃度や運動率が、ふだん摂っている栄養素の量と関係していた。そんな報告です。 記事の要点 * 2026年のFrontier
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地中海食は体にいいとよく言われます。オリーブ油と魚、豆と野菜を中心にしたあの食べ方が、心臓にも脳にもいいらしい、と。ただ、なぜいいのかと問われると、案外はっきり答えられないものです。 2026年、米国の南カリフォルニア大学とローマのサピエンツァ大学の研究チームが、その問いに新しい答えを差し出しました。カギは、細胞のエネルギー工場であるミトコンドリアの中で作られる、ごく小さなタンパク質にあるというのです。 7月にも海外メディアが相次いで取り上げた、この意外な機序の話を見ていきます。機序の面白さと実践のしやすさの両方で、なかなか筋のいい研究です。 記事の要点 * 地中海食をよく
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ドラッグストアやネット通販で魚油のサプリメントを探すと、EPA配合、DHA高含有、高純度、rTG型といった言葉が並び、含まれる量も比率もさまざまで、どれを手に取ればよいのか迷ってしまいます。 青魚が体によいことは知っていても、いざサプリメントとなると選ぶ基準がはっきりしないという声はよく聞かれます。オメガ3脂肪酸は、目的によって選ぶべき比率や型が変わってきます。 この記事は、EPAとDHAの違い、吸収に関わる型、そして目的別の選び方を一枚の早見表にまとめた保存版として、棚の前で迷わないための手引きにします。 記事の要点 * オメガ3脂肪酸の中心はEPAとDHAで、EPAは血
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ここ最近、SNSを開くと毎日の電解質があふれています。運動のあとだけでなく、朝いちばんの一杯、むくみ対策、だるさ対策として、粉末やドロップを毎日の習慣にする。そんな投稿が2026年のウェルネストレンドの中心のひとつになっています。 海外のトレンド調査でも、電解質ドリンクや水分補給パウダーは今年もっとも目立つカテゴリーだと報告されています。猛暑が本番を迎える日本でも、この波は他人ごとではありません。 ただ、「全員が毎日パウダー」と単純化できる話ではありません。要る人と、水で足りる人は、はっきり分かれるからです。今日はそこを切り分けてみます。 記事の要点 * 電解質とはナトリウ
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